『　（有）夢菓子工房ことよ　』　さんで、講習会に参加させていただきました。

ことよさんの社長である岡本さんは

ＴＶチャンピオンの和菓子職人選手権で準優勝に輝くほどの腕の持ち主！

でも、私はそれより岡本さんの人柄が大好きなんです。

人柄って、よく顔ににじみ出てくる・・・なんて聞きますが、

お菓子やお店、まわりに集まる人たちにも影響するようで、

今日参加されていた、たくさんの方々の顔もキラキラとした魅力であふれていました。

そして、私はといいいますと・・・

あ～！！！！

話を聞くのとメモをとるのに夢中で、写真とるの忘れた(T_T)

そうなんです。

やっぱり、どこか抜けてる。

でも、やっぱりスゴイ。

とても勉強になる。

それは、お菓子をつくる技術はもちろん、

人と人が関わることで、思いやりやちょっとした気づきなど

人間としても成長できるように思います。

これまでに出会った皆様、今日　出会った方たち、

そして、これから出会う方たち・・・

それは、卵卵ふわぁ～むにお立ち寄りくださるお客様も

み～んな含めて、

１つ１つの出会いを大切に、大切にしていきたいと

あらためて、心から思った1日でした。

最後に、こんな機会を与えてくださった

夢菓子工房ことよさん、今日は1日ありがとうございました。

これからもよろしくお願いします！

ブログの更新、またサボっちゃいました。

実はホームページに卵卵ふわぁ～むのページを追加するため、

毎日毎日、パソコンと格闘してました。

そしたら、知恵熱？38度超え。

いまだに、咳がとまらず

最後にオェ～ってなります。

風邪の原因として、有力候補がもう１つ。

発熱3日前から、両親が仕事で2泊3日の北海道に・・・。

その間、これでもか！というほどグータラしてしまったため、

食生活もボロボロ(T_T)

お嫁にいってなくても、こんな時に両親の”ありがたみ”がわかります。

やっぱり、母の手料理と1日2個の卵を食べないと元気がでません。

総合すると、

『 母のたまご料理バンザ～イ！！！ 』

ですね（＾ｕ＾）

話が横道にそれちゃいました・・・。

そして、やっと本日！

卵卵ふわぁ～むのページが完成です！

パチパチ！！！

私の熱がでるほどの努力の結晶！

これからは、イベント情報や新商品情報など

どんどん更新していく予定です。

ぜひぜひ、チェックしてくださいね。

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http://www.kakizen.jp/031/

せっかくの土曜日なのに、外で遊べないなんて、せつない週末です。

あいにくのお天気ですが、

卵卵ふわぁ～むの店先には

もうすぐやってくる七夕にちなんで笹が登場。

お客様に短冊を渡すと、

夢やお願いごとを書いて飾っていってくれます。

そして、昨日来てくれた高校生は・・・

しんのすけくん、なんてイイ子なんだ(T_T)

感動した。

短冊に込めたみなさんの願いが叶いますよう、

私は七夕の日に晴れることを願います。

「梅雨入りしてる？」と思わず聞きたくなるような

いいお天気。

でも、暑いっ！！！！！

体が溶けていきそうに感じます。

今日はそんな暑さにも負けない、元気いっぱいの

紀北町立西小学校の2年生のみなさんが

「町探検」で卵卵ふわぁ～むに見学に来てくれました。 

『　いっせーのーで、

　　よろしくおねがいしまぁ～す！　』

と元気いっぱいにあいさつをしてくれた7人。

なんだか、一昨年まで勤務していた小学校を思い出しました。

やっぱり子どもはカワイイ。

キラキラしてます。

質問タイムでは、

『　一番人気の商品はなんですか？　』

『　お店をしていてうれしいことはなんですか？　』

『　お店の名前を”らんらんふわぁ～む”にしたのは、なぜですか？　』

など、興味津津に聞いてくれました。

厨房を見て、

『　わぁ～！スゴイ！』

オーブンの中のシュークリームが膨らんでいるのをみて

『　膨らんできたよ！　』

こんなに喜んでくれるなんて、私の方がうれしかったです。

一人でも多くの人に笑顔になってもらえるよう

私たちも暑さに負けず頑張ります。

梅雨に入り、暑さと湿度で早くも夏バテ気味な私ですが

皆様はいかがお過ごしでしょうか？

そんなジメジメした梅雨の季節でも

卵卵ふわぁ～むは、陽気な人たちであふれています。

その中でも、らんらん娘こと卵卵ふわぁ～むのギャル3人。

この3人が、なかなかの天然キャラ。

1人は、

「店長。予約をいただいているロールケーキ、捕獲しました！」

えっ！？

それは、

「確保のマチガイでは・・・・・(；一_一)」

もう1人は、

「私のこの夏、とっておきの自信作☆オリジナルかけ紙みた？

　3種類の中で、一番ヒマワリのが良くない？」

と聞いたら・・・

「え？そんなのありませんでしたよ。」

「うそぉ～！飾ってあるやん！」

「あ。。。漢字が読めませんでした・・・・(^O^)」

うそぉ～！

そんな卵卵ふわぁ～むの期待の星。

らんらん娘を紹介します。

照れ屋さんなので、小さく

「ハイ。チーズ！」

こんなカワイイらんらん娘に会いに来ませんか？

もうすぐ梅雨入り。

雨ふりの日は外で光合成ができない植物のように

元気がでません。

そんな時は、読書です！

「　読書は心を豊かにする　」と

以前に勤めていた小学校の校長先生が言っていたような・・・。

その校長先生は、私が尊敬する人のベスト５に入るほど

素敵な人だったので、「ほほぉ～！」と納得。

それからは、読書が好きになり

今では本屋さんに行くのが大好きになりました。

まぁ。読むのは絵本か小学生向けの本くらいなんですけど、

これがまた大人になってから読むとさらにステキ！

今日はお気に入りの絵本を１つ紹介します。

ジャジャーン☆★★

ぐりとぐらで～す！

それも、なんとビッグサイズ！！

森で大きいたまごをみつけたぐりとぐらは、

大きいかすてらをつくって森のみんなと食べるお話し。

私も、地養卵でつくったおいしいかすてらを、

みなさんが食べて、幸せな気持ちになってもらうのが夢です。

ぐりとぐらをみならって、私も頑張ろう(^O^)／

6月に入り、さらに暑さが増したように思いませんか？

照りつける紫外線は、ジリジリと肌に突き刺さっているかのようです。

6月といえば、いやぁ～な梅雨、そして湿気のある暑さ。

あまり良いイメージが浮かびません。

そんな中、この時期ならではのホッとする紀伊長島の素敵な風景を紹介します。

私は、芽が好きです。

これからスクスク育つ元気のある緑が好きです。

この緑を見ると、私まで元気をもらえるような・・・。

近頃、「　パワースポット　」が流行っていますが、

きっとこの風景もパワースポットに違いない！と確信し、

道の真ん中なのに！！！車をとめてゆ～っくり深呼吸。

そしてデジカメでパシャ。

垣善フレッグの”たまご”も芽のように、これから産まれてくる命の源。

きっと、パワーフードに間違いない！

これからの暑さに負けないよう、”たまご”を食べて

元気をたくわえませんか？

おかげさまで、私は今日も元気です(^O^)

買いにきていただいているご夫婦のお話です。

先日、

「いやぁ～、先週買ったシュークリームが食べようとしたら爆発しちゃってねぇ」

と、だんなさんが話してくれました。

えっーーーーーっ？？？

シュークリームって爆発するもの？

びっくりしながら聞いてみると、

川でシュークリームを食べようとしていたら、それを狙う光輝いた目が・・・

なんと、それがとんび！

食べようとしているご夫婦を見つけて

空から狙っていたそうです！

そして、狙いを定めて急降下。

足についたクリームまでなめていたとか・・・。

とんびにも狙われる卵卵シュー、

うれしいような、悲しいような。

ちなみに、とんびの的になったシュークリームを

持っていたおくさまは、それから機嫌が悪かったらしい・・・。

”食べ物の恨みはコワイよねぇ。”

そう、共感した私たちでした。

とんび、恐るべし！！！

だんだん日差しが夏になってきました。

もうすぐ6月。暑さと湿気と梅雨が待っています。

雨の日の楽しい過ごし方を見つけて、梅雨も楽しみたい私から

今日はうれしいニュースが（＾ｖ＾）！

前回、紹介したＮＡＧＩという三重県の情報誌が販売開始です！

そして、そして

卵卵ふわぁ～むがのっています！

わぁ～い！！

それも1ページにわたり、ドド～ンとっ！

集合写真をよく見てみると、

キャー！スタッフそろって緊張してる・・・。

本当は笑顔の素敵なスタッフがそろっています。

ぜひぜひ！三重県にお越しの際は、

集合写真よりも100倍素敵なスタッフの笑顔に会いに来てください。

三ツ木さんが卵卵ふわぁ～むと直営農場に撮影に来てくれました。

みんなミーハーで、

「　写真とってくださぁ～い　」

と集合写真。

そんな私達にも優しいお二人。

調子にのってコック帽にサインまでお願いして書いてもらいました。

そんなお二人に食べてもらったのが

地養卵たっぷりんと

卵卵シュー

どちらもオイシそうに食べてくれました。

すっごく緊張したけど、楽しかったぁ（＾ｕ＾）

今日は、『　引き出物に　』　と、ロールケーキをご注文いただき、

朝から真心込めて、つくりました。

私はまだ結婚していませんが、

誰かのおめでたい日のお手伝いをすると、

自分のことのように温かい気持ちになります。

これって、とっても幸せなことですよね。

本日は、本当におめでとうございます。

私の住んでいる紀伊長島の中の古里という地区は

スーパーも駄菓子屋さんもなく、あるのは山と海だけ。

でも、夏は海水浴やキャンプに訪れる旅人？で賑わうとっても良いところです。

そして、今の時期。

私はこの季節の古里が一番好き。

それは、

ほのかに香る”みかんの花”の香りが

古里全体に広がっているから。

どんな香水よりも、アロマキャンドルよりも癒される優しい香り。

この優しい香りを皆様に届けられないのが残念です。

そのかわりとはいきませんが、

卵卵ふわぁ～むのテラスに咲くレモンの花でイメージしてください。

レモンの花もなかなかいい香りです。

是非、紀伊長島にお越しの際には

みかんの花の香りとともに、卵卵ふわぁ～むのレモンの花の香りも

楽しんでいってください。

4月27日（火）に、三重県の情報誌「 ＮＡＧＩ 」さんが

取材のため、卵卵ふわぁ～むを来店してくれました。

 ラジオの収録に引き続き、雑誌の取材なんて初めての経験で

とっても緊張しましたが、来店くださった記者の方（中村さん）が

すごく素敵な方だったので、たくさんお話ができました。

卵卵ふわぁ～むの名前の由来や、

スイーツができるまでの秘話、

垣善フレッグの地養卵について・・・などなど

た～くさんのお話をさせていただき、写真まで撮っていただきました。

先日よりラジオや雑誌など、初めての経験がたくさんあります。

でも、卵卵ふわぁ～むを始めて一番良かったこと、

それは、以前よりたくさんの方たちと出会えること。

そして、その出会いから多くのことを学ばせていただいていること。

そんなたくさんの出会いをくれる卵卵ふわぁ～むが私は大好きです。

最後に、今日からゴールデンウィーク。

5月5日（水）は、卵卵ふわぁ～むは営業いたします。

どうぞ、旅の思い出として卵卵ふわぁ～むに出会いに来ませんか？

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

今日FM三重のラジオの収録にお邪魔しました。

毎週土曜日の11時から放送されている「ウィークエンドカフェ」という番組です。

左の方がFM三重の鈴木洋子さん、右の方が夢古道おわせの店長さん（伊藤さん）です。

普段はとてもよく喋る私ですが、さすがに今日は緊張しました(>_<)

でもお二人がすごく素敵な方だったので、

すっかり収録を忘れて楽しいお喋りをさせていただきました。

（　でも！！！放送日がコワイです・・・(T_T)　）

放送日は5月1日のお昼11時からだそうなので、

お暇な方も、そうでない方も是非聞いてみてください。

そして、ププッと笑っていただければ幸いです（＾ｕ＾）