こんにちは。らんらんです。
3月も終わりに近づき、風景はすっかり春めいてきましたね。
先日、紀伊長島でも桜まつりが開かれたそうで、大変にぎわったと聞きました。
4月はなんだか心がウキウキします。
これは、桜のせいか春の陽気のせいかなのはわかりませんが、
なぜだか気持ちが明るくなります。
4月は新生活をスタートされる方も多いのではないでしょうか。
そんな方は、これからの夢と希望をもって
より一層ウキウキされることでしょう。
そんな新生活を迎える方たちを垣善フレッグは応援します！
名づけて、
『朝ごはんで元気大作戦！！』
朝ごはんは、一日の元気の源。
でも、朝は時間がないから・・・と朝ご飯を食べない人のために、
栄養満点！でも簡単！
『 地養卵らん♪ ごはん 』
まぁ簡単に言うと、実はたまごかけごはんです。
飽きないように、色々なたまごかけごはんを勉強しようと、
こんな本を買いました。
これから、たくさん研究して
地養卵らん♪ ごはん を皆様にお伝えしていきたいと思います！
乞うご期待（＾ｕ＾）
こんにちは。らんらんです。
今日は、3連休の真ん中。春分の日です。
お天気も良くて、絶好のピクニック日和！かと思ったら
あれ？曇ってる？
「 いやいや、これは黄砂やで。 」
とスタッフの一人が教えてくれました。
ス、スゴイ！！
中国の砂が、風に吹かれて海を渡るなんて!?
そして、垣善フレッグには18人の中国からの研修生がいるせいか、
なんだか、嬉しくなりました。
故郷のものを身近に感じるって
なんだかホッとしますよね。
故郷といえば、地域によって食べるものも全然違ってきます。
中国では、
卵とトマトと人参、豚肉を炒めて塩・こしょう・しょうゆで味付けした
「ムーシースーズ」という料理が
卵料理の中で一番簡単で美味しいそうです。
本場、中国料理を一度試してみませんか？
こんばんは。らんらんです。
昨日は、卵卵ふわぁ～むは定休日。
そこで、なんと！ユニバーサルスタジオジャパンに行ってきました(^O^)／
みんなは、ジョーズと一緒に記念撮影。
でも私は、「ジョーズをバックに水色の車」
がとても魅力的で、これが私の一押しショットです！
USJに遊びに行ったのは、これが2回目。
いつも思うのは、ディスプレイの素敵さ。
空間全体が素晴らしいディスプレイ。
卵卵ふわぁ～むも、春の装いにしてみましたが
これがまた難しい！！！
お越しくださる方々に、少しでもワクワクしていただけるような
ディスプレイができるよう、これからも勉強していきたいです。
目指せ！USJ☆です（＾ｖ＾）
こんばんは。らんらんです。
明日は、いよいよホワイトデー。
ここ卵卵ふわぁ～むにも、お返しの品を求めて
たくさんの男性が買いにきてくれています。
毎日、たくさんのお客様と接していますが、
贈りものをするときに相手を想って選ぶ顔って
とっても優しい表情をされるんです。
そんなお客様のお顔を見て、
私達も優しい気持ちになります。
これからも、卵卵ふわぁ～むの商品で、
皆様に優しい表情をしていただけるよう、
日々頑張っていきたいです。
そして、1日はやいですが、
らんらんより皆様に、たっぷりの愛と感謝の気持ちを込めて・・・
おはようございます。らんらんです。
今日は、卵卵ふわぁ～むが定休日。
昨日の大雨が信じられないほど、今日は良い天気。
でも、昨日のニュースで日本海側や東北の方では、大雪だとか。
最近、なんだか変な天気が続きます。
ニュースといえば、先日
鳩山首相が「国際女性の日」に女性記者の方たちに
ミモザの花をプレゼントしたと聞きました。
イタリアでは3月8日に男性が女性にミモザの花を贈る習慣があるそうです。
私は、ミモザと聞くと
花ではなく、すぐに 『ミモザサラダ』 を思いうかべてしまいます。
これが、まさに・・・
3月8日は過ぎたけど、
「国際女性の日」の記念に？
地養卵を使ったミモザサラダを
今晩のおかずの一品に加えてみませんか？
こんばんは。らんらんです。
今日はポカポカ陽気で春を感じる一日でしたね。
今日も卵卵ふゎぁ～むでは、たくさんのお客様から
笑顔をいただきました。
夕方5時に厨房の仕事はひと段落。
明日もお客様に安心して食べていただけるよう、
厨房はピカピカです。
ま、まぶしぃ～くらいでしょ？
毎日、床のすみずみまで丁寧に拭きます。
やっぱりキレイな職場って気持ちいいですよね。
そして、そんな厨房で作ったスイーツは、
胸をはって堂々と
「心をこめて作ってます。おいしいですよ (^O^) 」
って言えると思います。
こんにちは。らんらんです。
今日は、朝からあいにくのお天気。
雨は洗濯物が乾かないからか、
光が少ないからか、
気持ちがウキウキしてきません。
この盛り下がった気持ちを克服しようと、
卵卵ふゎぁ～むの中で私がおきにいりの場所の一つ
「素敵な庭」をバックに
雨の風景を写してみました。
この庭、
卵卵ふゎぁ～むの設計を手掛けてくれた
アーツ設計さんのこだわりの庭なんです！
雨の中でも優しくてとっても素敵な風景です。
ホッとしますねぇ。
ホッとするといえば、今日、お客様から
「卵卵ふゎぁ～むのふわふわロールケーキは
昔なつかしくてなんだかホッとする味でおいしいねぇ。」
というお言葉をいただきました。
本当にありがとうございます。
お客様が少しでも幸せと感じるお手伝いをさせていただければ
それが、私たちスタッフの幸せです。
こんにちは。らんらんです。
そしてお久しぶりです！
おかげさまで2月4日に卵卵ふゎぁ～むが無事オープンを迎え、
そちらの仕事に追われてブログの更新がおそろかになってしまいました。
いつも読んでいただいている皆様、本当にすみません。
今日は、水曜日。卵卵ふゎぁ～むは定休日です。
しかし、今日は3月3日ひなまつり。
初節句のお祝いにお菓子の詰め合わせをご利用いただきました。
◇ 新鮮なたまごだからこそできる！”ふわふわロールケーキ”、
◇ 濃厚なカスタードがたっぷり入った ”たまごｄｅシュー”
◇ 地養卵をたっぷり使ったプリン ”地養卵たっぷりん”、
◇ 割れていない卵の殻の中がプリン、あら!?不思議な ”卵卵ぷりん”
の詰合せ。お礼状には桃の花をはってみました。
定休日にもかかわらず、スタッフ一同で
女の子の厄除けと健康祈願、そして幸多き未来を願いながら
一つ一つ真心込めてつくりました。
これからは、ブログも真心こめて更新していきたいと思っていますので、
これからもどうぞよろしくお願いします。
