食べ物には 1番おいしい季節があります。
『 旬 』 私は、この旬という言葉が好きです。
今は食欲の秋。旬の食べ物がたくさんあります。
ここ紀伊長島は山と海に囲まれているので、たくさんの旬が味わえます。
そして、会社のしいたけ広場には、たくさんのシイタケが顔をだしています。
この間、ウチの社長に聞いた話では、卵にも 美味しい時期があるそうです。
鶏も人間と同じように、暑い夏は夏バテ気味になるため
秋の過ごしやすい季節になると元気がでて美味しいと感じる卵をうむそうです。
卵にも旬があるなんて、知らなかったなぁ。
皆様も、おいしいこの時期に是非！たまごかけごはんで地養卵のコクを味わってみてください。
こんにちは。たまごろうです。
今日は12月くらいに完成予定の直売所の建設現場でキレイな夕焼けを見ました。
あれ？？？もっとキレイだったのに、ちょっと暗いなぁ。
ちなみに、右のほうに写っている人は、
直売所を作ってくれている現場監督さんです。
私、大ファンなんです。
承諾なしにブログにのせちゃいました。
夕日をバックに、さらに男前です。
この現場監督さんが愛情をたっぷり込めて建ててくれた直売所は
きっと愛に溢れた雰囲気になるんだろうなぁ。
完成がとっても楽しみです。
みなさん、こんばんは。
たまごろうです。
今日、お客様から連絡をいただきました。
「 父は、他のおかずをたくさん用意しても
たまごかけごはんを食べるんですよ。
やっぱり生で食べられるのが一番ですよね。
とっても美味しくいただいていますよ。」
うれしいお言葉でした。
生で食べておいしい卵は、本当においしい卵だと思います。
それも、その卵が垣善フレッグの地養卵だなんて！！
お電話でしたが、スタッフ一同で「ありがとうございます」と
言いたいくらい、うれしい出来事でした。
私たちは、” 召し上がっていただいた方に美味しいと思っていただきたい ”
という想いで、卵の生産をおこなっています。
そして、召し上がっていただいた方が笑顔になってくれるのが一番の幸せです。
明日も みなさまの笑顔のために、
そして私たちの幸せのために
新鮮、安心、おいしい卵を
みなさまの食卓にお届けします。
みなさん、こんにちは。
たまごろうで～す！
紀伊長島は、先日の台風ぶりに雨が降りました。
さすがに今、窓をあけていると寒いです。
つい先日、スタッフの1人が「ごまたまご」を持ってきてくれました。
みなさん、知ってますか？東京名物のごまたまご。
これって、下から読んでも上から読んでも「ごまたまご」
なんてことない名前だと思っていたのが、実はウマイ！って
いうネーミング！ステキです。
こんなステキなネーミングを考えられるのは、
頭の柔らかい人なんだと思います。
私も頭をマッサージして柔らかくならなくちゃ。
今日は、たまごの話というより、たまごという名前のついた
お菓子の話でした（＾ｕ＾）
みなさん、こんにちは。
たまごろうで～す。
今日は、毎朝とれたての卵を販売しているファクターグループの直売所をご紹介します。
これが直売所の写真です。
国道42号線沿いにあります。
毎日たくさんの方にお買い求めいただいています。
紀伊長島を訪れたときは、ぜひお立ち寄りください。
