おはようございます。らんらんです。

今日は、卵卵ふわぁ～むが定休日。

昨日の大雨が信じられないほど、今日は良い天気。

でも、昨日のニュースで日本海側や東北の方では、大雪だとか。

最近、なんだか変な天気が続きます。

ニュースといえば、先日

鳩山首相が「国際女性の日」に女性記者の方たちに

ミモザの花をプレゼントしたと聞きました。

イタリアでは3月8日に男性が女性にミモザの花を贈る習慣があるそうです。

私は、ミモザと聞くと

花ではなく、すぐに　『ミモザサラダ』　を思いうかべてしまいます。

これが、まさに・・・

花よりだんご！？

3月8日は過ぎたけど、

「国際女性の日」の記念に？

地養卵を使ったミモザサラダを

今晩のおかずの一品に加えてみませんか？

こんばんは。らんらんです。

今日はポカポカ陽気で春を感じる一日でしたね。

今日も卵卵ふゎぁ～むでは、たくさんのお客様から

笑顔をいただきました。

夕方5時に厨房の仕事はひと段落。

明日もお客様に安心して食べていただけるよう、

厨房はピカピカです。

ま、まぶしぃ～くらいでしょ？

毎日、床のすみずみまで丁寧に拭きます。

やっぱりキレイな職場って気持ちいいですよね。

そして、そんな厨房で作ったスイーツは、

胸をはって堂々と

「心をこめて作ってます。おいしいですよ (^O^) 」

って言えると思います。

こんにちは。らんらんです。

今日は、朝からあいにくのお天気。

雨は洗濯物が乾かないからか、

光が少ないからか、

気持ちがウキウキしてきません。

この盛り下がった気持ちを克服しようと、

卵卵ふゎぁ～むの中で私がおきにいりの場所の一つ

「素敵な庭」をバックに

雨の風景を写してみました。

この庭、

卵卵ふゎぁ～むの設計を手掛けてくれた

アーツ設計さんのこだわりの庭なんです！

雨の中でも優しくてとっても素敵な風景です。

ホッとしますねぇ。

ホッとするといえば、今日、お客様から

「卵卵ふゎぁ～むのふわふわロールケーキは

昔なつかしくてなんだかホッとする味でおいしいねぇ。」

というお言葉をいただきました。

本当にありがとうございます。

お客様が少しでも幸せと感じるお手伝いをさせていただければ

それが、私たちスタッフの幸せです。

 こんにちは。らんらんです。

そしてお久しぶりです！

おかげさまで2月4日に卵卵ふゎぁ～むが無事オープンを迎え、

そちらの仕事に追われてブログの更新がおそろかになってしまいました。

いつも読んでいただいている皆様、本当にすみません。

今日は、水曜日。卵卵ふゎぁ～むは定休日です。

しかし、今日は3月3日ひなまつり。

初節句のお祝いにお菓子の詰め合わせをご利用いただきました。

◇ 新鮮なたまごだからこそできる！”ふわふわロールケーキ”、

◇ 濃厚なカスタードがたっぷり入った　”たまごｄｅシュー”

◇ 地養卵をたっぷり使ったプリン　”地養卵たっぷりん”、

◇ 割れていない卵の殻の中がプリン、あら!?不思議な　”卵卵ぷりん”

の詰合せ。お礼状には桃の花をはってみました。

定休日にもかかわらず、スタッフ一同で

女の子の厄除けと健康祈願、そして幸多き未来を願いながら

一つ一つ真心込めてつくりました。

これからは、ブログも真心こめて更新していきたいと思っていますので、

これからもどうぞよろしくお願いします。

お久しぶりです。

今日は、久しぶりなので近況報告から。

12月19日にご結婚される方から、お見送りのときのプチプレゼントをご注文いただきました。

サンプル写真です。

ご存知のとおり、ウチはたまご屋さんです。

この中には、紅白の温泉たまご。

たまごって、命の源。

温められてヒヨコが産まれる。

私たちも、みなさまの愛情に温められて、支えられて

元気に、幸せに生きている。

結婚式に参加してくれた方への感謝の気持ちや

これからもよろしくお願いしますという気持ちを込めて

サンクスプレゼントをつくりました。

名づけて　「めでたまご」

おめでたい卵という意味で　　めでたまご　と、

皆様に温められて成長していける2人になりますように

という意味で芽出たまご。

垣善フレッグから、ありったけの愛情を込めて

サンクスプレゼントをご用意いたします。